local, fresh and healthy homemade burger

DIE 3 THAT GEBOTE

01
REGIONAL

Damit wir frische & handgemachte Buns haben, werden wir täglich von Krimmers Backstub‘ beliefert!  

Unser Hohenloher

Weiderindfleisch kommt von der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft. 

Regionalität & Handarbeit findest du

auch bei anderen Zutaten!

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03
GESUND
FRISCH

Wir legen Wert auf frische Zutaten, natürlichen Geschmack und verzichten so gut es geht auf Geschmacks- und Konservierungsstoffe. Kein dubioses Hackipulver, dass braucht ihr nur wenn ihr schlechtes Fleisch habt. Lediglich Salz & Pfeffer kommt auf unser Fleisch.

Serviert in Esstemperatur, zubereitet im

Sous Vide verfahren. Das schmeichelt den sensiblen Fleisch Zellen, was jede Zutat mit vollem Geschmack und Konsistenz zurückzahlt. Und das beste daran? Wir können gesundere Burger servieren mit unter 20% Fettgehalt!

 

UNSERE STORY BEGINNT IN EINER KLEINEN STADT

Kein Franchise. Kein Fast-Food. Keine Agentur. Ein Junges Dynamisches Startup Team, das etwas bewegen möchten in Schwäbisch Hall. That BRGR vereint ein modernes Restaurant mit einer kreativen Bar welches für jedes Alter & Klientel geschaffen wurde. Weit entfernt von Fast Food, Kneipen & Burgerbuden mit viel Wert auf Frische, Regionalität und Qualität.

ACHTE AUF DIE HERKUNFT BEIM FLEISCH

Weil das mit dem Fleisch und der Tierhaltung kein einfaches Thema ist und trotzdem ausgesprochen werden muss, vertrauen wir von Beginn an der Bäuerliche Erzeugergemeinschaft. Das Hohenlohe Weiderind kommt aus artgerechter und bäuerlicher Tierhaltung und eigener tierschutzgerechter Schlachtung.

Etwas anderen würden wir auch nicht akzeptieren. 

Uns gibt es übrigens auch fleischlos glücklich für Veganer und Vegetarier!

PROBIERE UNSERE GIN-BAR AUS

Ganz entspannt an einem Barabend oder aber als Sidedrink zum Burger.

Über 50 Sorten Gin, Whiskey, Wein, Craft Beer, Limos &

sehr spezielle homemade Cocktails.

Hier findet jeder etwas!

VERANSTALTUNGEN

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CATERING

Ihr habt keine Lust mehr auf langweiliges Standard Catering und wollt mal etwas ganz besonderes? That BRGR gibt es auch für eure externe Feier & Veranstaltung.

Spezielle Gourmet-Burger, Cocktails, Desserts, Craftbeer und vieles mehr bieten wir euch!

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FEIERN
GIN TASTING

Wie wird dieses unglaublich geile Getränk hergestellt, welches Tonic passt, was für Aromen erkenne ich im Gin? Buche uns ab 5 Personen 'a 59€ und entdecke deinen Lieblings Gin in einer Auswahl von über 40 Gins. Geeignet für Einsteiger und fortgeschrittene Gin Trinker!

Ihr möchtet that BRGR mal ganz privat? 

Bei uns gibt es die Möglichkeit that BRGR zu bestimmten Uhrzeiten & Tagen komplett zu mieten.

Einfach mal anfragen!

 
 

STEAK

GIBT ES AKTUELL ALS SPECIAL DES MONATS

TÄGLICH IN LIMITIERTER STÜCKZAHL.

AM BESTEN RESERVIERST DU DIR DIREKT EINS!

RESERVIERUNG

RELAX, ENJOY YOUR TIME AND HAVE A GOOD DRINK

Lieber Gast,
 

der Platz steht euch ca. 2 Stunden zur Verfügung!

Sollten ihr mehr Zeit benötigen bitte mit in die

Reservierungsanfrage schreiben!

Reservierungen nach 17:00 Uhr für den gleichen Tag können leider nicht angenommen werden. Bitte einfach spontan vorbei schauen, wir versuchen immer unser Bestes! 

20 Minuten nach Nichterscheinen wird der Tisch wieder freigegeben.

Wir reservieren nur im Gastraum, auf der Terrasse

reservieren wir nicht, außer es ist in der Anfrage gewünscht!

Bei einer Steak Bestellung bitte angeben wie viele von euch 

ein Steak essen möchten und welcher Cut (siehe Menü oben) erwünscht ist!



Beste Grüße
Deine that Crew

Montag Geschlossen

Dienstag 17:30–23:00

Mittwoch 17:30–23:00

Donnerstag 17:30–23:00

Freitag 12:00–14:30, 17:30–01:00

Samstag 13:00–02:00

Sonntag 13:00–23:00

Küche offen bis um 22:00 Uhr

Danach Barbetrieb!

SparkassenplatZ 4 - 74523 Schwäbisch Hall

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